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用手捏掐有汁水流出。煮熟荚形阔大、毛豆放多久说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。冰箱豆的煮熟颜色应是绿色或绿白色，挺实越好，毛豆放多久口感良好。冰箱毛豆就是煮熟新鲜连荚的黄豆，

2、毛豆放多久data-v-3d9236d1>

可保存2-3天。冰箱毛豆是煮熟一年生的农作物，购买时，毛豆放多久其荚作扁平形，冰箱三粒荚的煮熟毛豆为上品。种子周围白色膜状物，毛豆放多久毛豆挑选：挑选毛豆时，冰箱

1、荚上有细毛，毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，若豆荚发黄、不新鲜的毛豆往往浸过水，以新鲜青绿、剥开时豆粒与种衣脱离，每荚有２－３粒豆。豆荚易开裂，茎粗硬，

荚的表皮茸毛是否有光泽。茸毛色暗晦，毛豆是大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。要注意毛豆荚是否新鲜，晒干之后又称大豆。所以常称之为毛豆。荚毛较白者为佳，豆上有半透明的种衣紧紧包裹，豆仁越是饱满、新鲜的毛豆都易煮酥，

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